1回目、水が真っ白になったが洗わずに炊いたら臭くて食べることができず
2回目は数回ゆすいでから炊いたが旨味がない。
ストウブ鍋で炊いているので標準価格米でも結構美味しく炊けるのだけれど
このお米はゆすぎ方や水加減などをいろいろ変えてみたけれど
どう炊いても「炊いた」というより「ふやけた」という感じに炊き上がり
お米に対して思い入れがない私でも「あまりおいしくない」と思う。
はえぬきってこんなに不味かったかなぁ?
研がなくて済むのが魅力で無洗米にしたのに
ゆすがなくてはならないのでは意味がない。
量販店で買った標準価格米の無洗米の方がずっと美味しかった…。
炊飯器で炊いたら ふたを開けた瞬間『藻』の臭いがして吐きそうになりました…。